Experimentemos con mantequilla

Experimentemos con mantequilla

Montse Torrella. I5. Escola Tecnos. Conxita Martínez. 
Hacemos predicciones. ¿Qué pasará si...?
Comprobamos una hipótesis
No caen gotas, se nos deshace en las manos. Como aceite. Blanda.
¿Y si... LA PONEMOS A UNA TEMPERATURA MÁS ALTA?. Es como el agua, es líquida, tiene trozos negros, verdes, amarillos, burbujas, humo, huele a palomitas...
Estructuramos lo que hemos aprendido

NIVEL 0

NIVEL 1

NIVEL 2

NIVEL 3

NIVEL 4

NIVEL 5

Dura. Quema. Está deshecha, líquida. El calor hace que esté líquida.
Dos semanas después...
Comprobamos, observamos
Hacemos nuevas predicciones
Verificamos

¿Qué ha pasado con la mantequilla que teníamos líquida en la cacerola?

¿Y si…la volvemos a poner a una temperatura más alta, qué pasará? 

Observemos el cambio de estado.